Yaourths nature

Merci pour cette info

bonjour Annie - voici 2 liens

http://www.companionetmoi.com/recettes/desserts/yaourt-maison-sans-yaourtiere.html

http://www.recettesaucompanion.com/2016/11/recette-et-cuisson-de-yaourts-a-la-vanille-facon-la-laitiere-au-companion-ou-autres-robots.html

Je n'ai besoin pour faire les yaourts que d'un yaourt nature bifidus et d'un litre de lait entier.

Je mélange bien, éventuellement dans le companion avec le fouet batteur vitesse 3, 1 minute ou 2.

Je répartis la préparation dans 8 pots que je place dans mon four, température 65 degrés pendant 2 heures.

Je fais cette préparation le soir, mais à l'extinction du four, je laisse les yaourts dans le four et le lendemain matin, ils sont prêts ,je mets le couvercle des pots et les place au réfrigérateur.

Ils sont parfaitement réussis.On peut ensuite les parfumer à la confiture au choix ou dès le départ choisir des yaourts bifidus parfumés.

La recette ne sera réussie qu'avec du lait entier