Désolé, une erreur s'est produite pendant le chargement du produit.

sauce hollandaise

bonjour y aurait-il quelqu'une qui aurait la recette de la sauce hollandaise? Merci d'avance pour votre aide.

Consulter les 4 réponses à la question sauce hollandaise

  • la recette du livre est exellente et tellement simple bonne journée
  • la voici (cliquer pour agrandir)
  • elle est dans le livre page 24 Bonne cuisine
  • Elle est dans le livre de recettes du companion, page 24 Dans le robot muni du batteur, mettez 150 g de beurre coupé en petits morceaux, 40 g de jus de citron, 4 jaunes d’oeufs, 50 g d’eau. Salez et poivrez, puis lancez le programme sauce en vitesse 6 à 70 °C pour 8 min.