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rscettes durees

Bonjour, si je double les quantités d'ingrédient je dois aussi doubler les temps et température indique dans le livre de recettes? merci

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  • Bonjour Normalement non ,à vous de voir à la fin de la cuisson préconiser ,s'il en manque d'en rajouter
  • Bonjour Il m'est arrivé de doubler les quantités mais il n'a pas été nécessaire de doubler la durée de cuisson. Parfois j'ai rajouté quelques minutes. Je mets le temps indiqué dans la recette et à la fin je juge s'il est nécessaire de remettre en cuisson pour un peu de temps. Attention quand à la cuisson du riz, par exemple, de ne pas dépasser la capacité du bol une fois le riz cuit. A bientôt