JanineM3115
Le Faites confiance à votre logique. Sur le feu, vous mettriez à feu doux. De même pour le Companion. Réglez sur 70°, vitesse 0.5 ou 1, 5/8 minutes, selon qu'elle était au réfrigérateur ou pas. Prolonger si nécessaire. Dites-vous que le Companion "touille" à votre place, mais la démarche avec ou sans pour les recettes sont semblables. Bonne soirée.

