Bonjour
Pour moi les avantages du companion résident dans le fait qu une fois lance on a plus besoin de s en occuper ce qui laisse le temps de faire autre chose au lieu d'avoir à surveiller la cuisson!
en ce qui concerne les soupes on a pas besoin de changer d'ustensiles à moins de vouloir faire revenir des oignons par exemple en début de préparation, dans les autres cas c'est l'ultraBlade qu'on utilise du début à la fin
en ce qui concerne les purée ou les compotes on peut les faire à sa façon sans que rien ne bloque.
pour une purée de bébé s'il y a peu de légumes on peut tout à fait les mettre dans le panier vapeur bien sûr ensuite il faudra pour les mixer enlever le panier lol ce qu'on a pas besoin de faire si on fait une cuisson à l'eau même avec une toute petite quantité do le minimum est indiqué dans la cuve elle-même .
Concrètement dans le cas d'une soupe vous mettez vos légumes dans votre cuve et vous faites partir le programme sans plus vous en occuper et lorsque la préparation est prête le robot vous la maintient au chaud donc en ce qui me concerne c'est tout bénef!
de plus la cuve est bien plus légère qu'une cocotte-minute c'est toujours ça de moins à soulever et ça se lave très vite !en espérant vous avoir été utile=)