Bonjour je viens de tester la crème au chocolat en fonction dessert donc programme de la machine mais au bout du temps le robot continue de tourner la temperature a alors baissee a 65°c au lieu de 90°c du programme j ai laisse tourner un moment mais quand j ai arrete la creme est completement liquide pas du tout épaissie malgré la Maïzena est ce normal ??? Merci pour vos réponses ...

Quand les crèmes sont finis, le Companion sonne et passe en maintiens au chaud. Sauf qu'il ne faut pas laisser le Companion continuer a travailler il faut l'éteindre et le débarrasser, sinon la crème "tourne" et se liqufie. Le companion vous évite d'avoir a tourner sur le feu, mais comme fait une crème faite à la casserole, il faut arrêter quand c'est prêt !

Merci j espère qu' elle sera bonne tout de même j ai rajouté de ma maïzena et refait le programme

Pour la creme au chocolat – – Communauté SAV Darty 3918005

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KarineE6065
Le 6 octobre 2019
Quand les crèmes sont finis, le Companion sonne et passe en maintiens au chaud. Sauf qu'il ne faut pas laisser le Companion continuer a travailler il faut l'éteindre et le débarrasser, sinon la crème "tourne" et se liqufie. Le companion vous évite d'avoir a tourner sur le feu, mais comme fait une crème faite à la casserole, il faut arrêter quand c'est prêt !

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Sylviapz53
Le 6 octobre 2019
Merci j espère qu' elle sera bonne tout de même j ai rajouté de ma maïzena et refait le programme
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