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Pate feuilletée

Coucou, quelqu'un a-t-il déjà réalisé une pate feuilletée ? Si oui avec quel couteau ? Merci pour votre réponse.

Consulter les 2 réponses à la question Pate feuilletée

  • Bonsoir pour pétrir la pâte, prendre la lame à pétrir / concasser Le site 750g présente une recette avec une vidéo. Pour trouver, taper sur google "750g pâte feuilletée companion"
  • Faire une pâte feuilletée avec un mixer je ne sait pas!