cuiseur vapeur

bonjour, j'ai acheté le cuiseur vapeur il y a quelques mois, or je l'utilise peu car je trouve la cuisson très longue. En effet, ce jour j'ai voulu cuire 6 pavés de saumon dans le gros bac et des poivrons dans la grille du dessus, j'ai mis en programme vapeur, 100°, 45 min et le saumon n'était cuit qu'à moitié et les poivrons pas du tout !!! est-ce normal? merci