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conservation du foie gras cuit à la vapeur

bonjour j'aimerai savoir combien de temps le foie gras cuit à la vapeur se conserve-t-il? merci

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  • Desole je n en n'ai jamais fait mais quand on le cuit au bain marie je crois qu'il se garde une semaine
  • Fait plusieurs fois dans le Companion. Gardé trois jours avant consommation et deux jours de plus pour le peu qui restait. Et je suis toujours en vie ! Bonne année à toutes et à tous. André.