confiture

Bonjour, J'ai fait de la confiture d'abricots, en me basant sur la recette fruits rouges moins 5 minutes (25 min) voir moins 10 min (un peu trop liquide). 1kg abricots, 500g de sucre à confiture, si on veut garder un peu de morceaux, j'ai diminué la vitesse de mixage (moins 1), et je préfère. J'ai ajouté des amandes effilées en fin de cuisson. Pour d'autres pots j'ai mis une cuillères à soupe pour le kilo d'abricots, de fleurs de lavande, 5 minutes avant la fin de la cuisson...délicieux! C'est rapide, pas

J'en ai également fait à la pêche en me basant sur la recette du livre (n° 300) et elle est également délicieuse.

Confiture d'abricots faite sur le modèle n°300, il n'y a pas de morceaux puisque que le couteau "pétrir/concasser" hache tout . Elle est excellente !

Bonjour, Oui, j'en ai fais une rhubarbe, noix, pain d'épice, elle est excellente, je me suis basée sur la recette du livre confiture de fruits rouges n°300