confiture rhubarbe

Bonjour faut il laisser le couteau ultrablade durant la cuisson, ou changer d accessoire? Merci beaucoup

Peut être dans la fonction "dessert " ou alors "slow Cook"

il paraît d'après ce que j'ai pu lire qu'il y a un programme "" confiture"" chose que j'ignorais, peut on me donner des précisions où le trouver ! je veux faire de la confiture à la rhubarbe! merci pour le renseignement éventuel

Bonjour, j'ai cette recette de rhubarbe à la banane qui est très bonne. Eplucher 1kg500 de côtes, les couper en petits morceaux et faire macérer avec 900g de sucre durant quelques heures ou une nuit. Ensuite, ajouter 3 bananes en rondelles et cuire de 30 à 40 minutes, voir la consistance et si trop liquide, refaire cuire encore un peu. A adapter au Companion, en divisant les doses par 2 s'il le faut.

Merci beaucoup

Pour toute recette à la rhubarbe, il faut respecter un temps de macération des tronçons dans le sucre.... Ensuite on cuit comme toute les confiture