1 couper les extremités et éplucher avec un economiseur.
2 Utiliser la cuve intermediaire avec le disque rapeur (fin)
3 introduire les carottes tete-beche pour qu'elle soient a peu pres maintenues verticales dans le godet et les maintenir en place avec le pressoir.
4 appuyer sur pulse en poussant doucement sur le pressoir...
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