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Pétrin ou lame universelle

Question résolue

Bonjour,

pour faire du pain avec cette machine est il nécessaire d'avoir le pétrin ou la lame universelle suffit ?

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  • Réponse jugée utile

    Bonjour, C'est tout à fait possible. Elle n'a été vendue qu'après. Elle est certes mieux pour doubler les quantités mais elle n'est pas indispensable.



  • La lame va déchirer le réseau gluten.

  • Bonjour

    la lame pétrin me semble indispensable afin de ´ n avoir aucune surchauffe moteur sauf peut être pour de très petites quantités

    je fais ts mes pains et brioches avec le Magimix et jamais de soucis