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Mijotés de viande trop mixés

Bonjour, J'ai réalisé 2 recettes de viande en sauce selon le livre de recette. À chaque fois le résultat donne un plat en partie mixé.... Faites vous le même constat ? Merci de vos réponses

Consulter les 17 réponses à la question Mijotés de viande trop mixés

  • Idem question déjà posée et pas de réponse ??
  • même constatation , trop mixé
  • J'ai effectivement lu cette recommandation qui a d'ailleurs été testée par des cookinautes.
  • Moi de meme
  • Bien d'accord avec vous maginira. Moi aussi je serai intéressée par un tel accessoire !!!
  • Au vu des précédent avis sur le sujet des viandes mijotées je n'ose pas essayer et préfère rester classique .... Par contre les soupes toujours top, chou-fleur, potiron ....
  • J'ai fait le même constat Peut être il faut essayer sans la vitesse.