Bonjour, j'ai cette cuisinière depuis 1 an et demi, elle fonctionne très bien. Pour votre question, il n'y a pas de différence trop importante par rapport à une cuisinière gaz. Je me suis très facilement adaptée à la vitrocéramique, c'est très agréable pour cuisiner et c'est beaucoup plus confortable que des plaques électriques ! Ca chauffe vite et redescend assez rapidement en température si besoin. Bonne journée à vous !

Bonjour, les plaques vitrocéramiques chauffent rapidement et encore après le temps de cuisson, faire bien attention. Se munir de casseroles et poêles adaptées.