Cette plaque de cuisson est très performante, elle répondra à tous vos besoins, son seul défaut est d'être assez difficile à nettoyer, du fait du revêtement en céramique blanche, donc éviter les taches et débordements.

Je me suis posé la même question et je l'ai résolue en branchant la plaque de cuisson sur un prolongateur électrique muni d'un interrupteur. Ainsi je peux couper le courant après chaque utilisation.