Impossible de répondre car j'utilise le système fourni. J'ai une plaque 4 feux gaz. Le fond doit être plat et métallique pour créer le champ électromagnétique et ainsi chauffer, me semble-t-il...

Je n’ai que des plaques à gaz. Les feux induction jouent sur le principe du magnétique donc j’ai des doutes... vitro je dis pas...

Il est vrai que pour une fondue de bouillon cubes, avec de la viande blanche, cela reste suffisant. La bourguignone est plus demandeuse pour l'huile à plusieurs. Après, thermostat à fond, cela va bien.